Руска есетра Classic

Характеристики на перлата

Размер на перлата: Изразителна перла 2,8 мм. Деликатна, създадена да се пука с езика.
Цвят и отблясък: Тъмно сив, почти черен, с характерния за гюлденщедтовата есетра дълбок, кадифен блясък. Перлите приличат на миниатюрни нощни камъни - сдържани, благородни и леко мистериозни под светлината.
Текстура: Копринена и изключително приятна. При докосване с езика се пука и създава усещане за лукс.
Соленост: Malossol 3 %. Солта е почти незабележима, подчертава естествения вкус на есетрата. Балансиран и изключително фин профил.
Интензивност на вкуса: 3/5
Произход: България, аквакултура. Отгледан в чисти води - доказателство, че изключителният хайвер се ражда тук, с уважение към природата.
Препоръчано приложение: Дегустира се чист, за да се усети чистият му характер. За по-големи количества комбинирайте с авокадо.
Повод и компания: Създаден за щедрост. Идеален за оживени партита, големи компании и моменти, в които хайверът се споделя без ограничения. Когато искаш всички да се насладят, без да броиш хапките.