Beluga Æmillius Caviar

Размер на перлата

3,3 - 3,5 мм, сред най-едрите перли в света на черния хайвер.

Цвят и отблясък

Дълбок сив мрамор с перлени отблясъци и изразителна игра на светлината.

Текстура

Копринена сочност. Едрите перли на Белугата разкриват нежна текстура и характерно усещане за плътност.

Соленост

Слабосолен 3 %. Солта изпълнява естествена стабилизираща функция и подчертава характера на хайвера.

Интензивност на вкуса

5/5

Произход

България, аквакултура. Хайвер от 18-годишна моруна (Huso huso).

Препоръчано приложение

чист, от седефена лъжичка

Повод и компания

Белуга Кру е избор с характер и без компромиси, богато вкусово присъствие и перли, които впечатляват още преди първата хапка.

Подарък за човек, за когото не се правят компромиси. И споделено удоволствие.